Pěstování a skladování mangoldu

Jak mangold listový pěstovat?

V souvislosti s pěstováním je třeba říci, že většina této rostliny se k nám dováží. Přesto však naše podnebí a půda nabídnou poměrně dobré podmínky k tomu, jak si vlastní vypěstovat. Mangold a jeho pěstování zkrátka není složité, a stačí dodržet několik hlavních zásad.

Kde pěstovat

Výhodou mangoldu je určitě i to, že se mu daří nejenom v pařeništích, ale také na otevřeném záhoně. A to i přesto, že je obecně náročnější na dostatek tepla. Vysazování je vhodné v období dubna, a to do kypré půdy. Ta by měla být především kvalitní, a s dostatkem živin. Tím tak získáme první drobnější rostlinky, které je možné přesadit. Tento stav by měl přijít asi za měsíc.

Sluneční svit a vláha

V tomto ohledu je mangold poměrně náročnější, jelikož má sice rád teplo, ale mnoho slunce mu neprospívá. Stejně tak mu neprospívá ani časté deště, které navíc z půdy mohou odplavit živiny. Přesto bychom na pravidelné zalévání neměli nijak zapomínat. Ideální je tedy místo, kam slunce nesvítí v pravé poledne, a které je zároveň umístěno v závětří. Jedině tak bude mangold a jeho pěstování i nadále jednoduchou záležitostí, kdy ho nebudeme muset přesazovat.

Starost v průběhu růstu

Mangold překvapí i svou rychlostí, s jakou dorůstá požadované velikosti. V tomto ohledu je důležité hlídat chvíli, kdy začne kvést. Květy je totiž třeba pravidelně odstraňovat, aby veškeré listy dorostly požadované délky a velikosti. Květ totiž zbytečně odčerpává celé rostlině jak energii, tak i živiny. Žádný speciální účel totiž nemá, a tak je opravdu zbytečné a kontraproduktivní, ho na rostlině nechávat.

Sklízení

Ideální doba pro sklizeň přichází na podzim, a to konkrétně v polovině října. Ideální čas poznáme tak, že se samotné listy již přestanou tvořit. Ty tedy odřízneme, a zbytek rostlin necháme na svém místě. Nejlepší volbou je zahrnout zbytek rostliny zeminou, a zakrýt folií. Budeme tak mít velkou pravděpodobnost, že rostliny na jaře opět obrazí, a tak nebudeme muset mangold opět předpěstovávat.