Výživové hodnoty králičího masa
15. 05. 2018
Přečteno: 3785x
Králičí maso má čtyři vitamíny skupiny B, konkrétně B, B2, B6 a B12. Obsahuje i minerální látky, jsou to zinek, hořčík, draslík, síra a fosfor. Je pro nás především zdrojem kvalitních bílkovin. Jsou v něm zastoupeny všechny esenciální aminokyseliny. Ty jsou pro nás důležité proto, že lidské tělo si je samo není schopné vytvořit a můžeme je tedy získat pouze z potravy. Králičí maso má nízký obsah tuku a skoro žádné sacharidy. Navíc většina tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. Obsahuje také hodně vody.
Energetická a výživová hodnota 100 g pečeného králičího masa:
| Energie: | 162,7 kcal |
| Bílkoviny: | 20 g |
| Sacharidy: | 0,3 g |
| Tuky: | 9 g |
Diskuse k článku
RE : Výživové hodnoty králičího masa