Pěstování a skladování květáku

Pěstování květáku

S pěstováním květáku začínáme tak v polovině března do vytápěného skleníku nebo pařeniště. Určitě si přejete mít krásné a vzrostlé kusy, proto je dobré osazovat vždy řídce a jednotlivé kusy od sebe dávat minimálně ve vzdálenosti 20 cm. Jedině tak budou mít dost prostoru a vy se dočkáte opravdu výstavních kousků.

Před zasetím do půdy zaryjte trochu trávy. Ta v sobě drží teplo, tudíž kdyby přišly ještě nějaké nečekané mrazy, můžete být v klidu. Pro správný růst je také důležité, aby půda obsahovala mangan, hořčík, bor a molybden. Můžete je rostlině dodávat ve formě hnojiva.

Pokud přemýšlíte, kam s květákem, volte místo velmi pečlivě. Nejlépe se květáku daří na místě, kde je po celý den rozptýlené světlo. Na přímém slunci by rychle shnil, a pokud by byl v polostínu, rostl by jen velmi zvolna.

V parných letních dnech je velmi potřebné květák každý den pečlivě zalévat, jinak se úrody nedočkáte. Vždy ale zalévejte pouze u země, nikdy ne listy! Kapky vody působí jako lupa a slunce by následně mohlo listy spálit.

Hrozbou pro rostlinu jsou různí škůdci, kteří se snaží vaše snažení zhatit. Nejčastěji můžeme na květáku vidět larvy běláska zelného, které se živí jeho listy a napáchají tak velké škody. Někdy dokonce larvy vyžerou i vnitřek růžice, je proto nutné proti němu zasáhnout včas.

Skladování květáku

Na chladném a suchém místě vydrží květák přibližně 1,5 - 2 měsíce, můžeme jej ale i rozebrat na růžičky a zmrazit, nebo jej naložit do sladkokyselého nálevu.