Výživové hodnoty mořských řas

Velký obsah minerálních látek je zapříčiněn mořskou vodou, ve které řasy rostou. Je dokonce dokázáno, že mořské řasy obsahují 10 - 20x více minerálních látek než zelenina!

Nejdůležitějšími složkami jsou vápník, železo, zinek, draslík, sodík, hořčík a jod. Díky čistě přírodnímu produktu jsou tyto složky velmi dobře stravitelné. Mimo jiné obsahují řasy i velké množství vitamínů, zejména vitamíny A, B2, B12, C a E. 

V neposlední řadě jsou mořské řasy výborným zdrojem lehce stravitelných bílkovin, uhlovodanů a dalších látek, které se podílejí na odvádění toxických látek z těla.