Holubinka zprohýbaná /Russula undulata/

▪ Holubinka zprohýbaná - vzhled

Klobouk 5 – 10 cm, v mládí polokulovitý, v dospělosti zploštělý, nebo prohloubený, nápadně zvlněný, na okraji až laločnatě vykrojený, tvrdý, pevný, pokožka hladká, sklovitě lesklá, za vlhka slizká, do poloviny slupitelná, červenofialová až černofialová, někdy se žlutookrovými skvrnami, na okraji klobouku v mládí světlejší. Lupeny husté, vzácněji řidší, velmi nízké, křehké, bělavé až světle krémové, ve stáří rezavě skvrnité.

Třeň 4 – 6 x 1 – 2,5 cm, válcovitý nebo úzce kyjovitý, v mládí tvrdý a pevný, ve stáří vycpaný, mělce vrásčitý, bělavý nebo šedavý, na bázi narezavělý.

Dužnina tvrdá, dosti suchá, bělavá, za sucha našedlá, pod pokožkou klobouku fialově nebo červeně nadechlá, v pomačkané dřeni třeně vodnatě hnědavá, se slabou ovocnou vůní, chuť má mírně palčivou, v lupenech mladších plodnic dosti ostrou.

▪ Holubinka zprohýbaná - výskyt

Holubinka zprohýbaná roste v travnatých listnatých i jehličnatých lesích, zejména v doubravách a borech. Dává přednost teplejším polohám. Má více forem.

▪ Holubinka zprohýbaná - vliv na zdraví

Tato houba není vhodná ke konzumaci.