Přátelé Pavlova jsou vinařství obhospodařující vinohrady v Pavlově a spolupracující s vinařem Karlem Neustifterem z Poysdorfu. Většina hroznů je tedy pěstována na území slavné vinařské obce Pavlov, následně je ale zpracovávána ve výrobních prostorách Weingut Neustifter Poysdorf. U jednoho z vinohradů, na kterém Přátelé Pavlova pěstují oblíbenou odrůdu Pálava, mohou návštěvníci najít také sochu svaté Anežky, která se stala jednou z dominant okolí Pavlova.
U masa je klíčové dosáhnout dostatečně vysoké teploty (alespoň 120 °C) po ...