Chřest

Léčivé účinky chřestu

• Chřest napomáhá obnově buněk sliznic, zlepšuje krvetvorbu a působí na nervový systém.
• Vitamin A, který se v chřestu nachází, se považuje za jednu z látek, které mají preventivní účinky proti rakovinnému bujení.
• Lékaři doporučují jíst chřest při problémech s ledvinami, močovým měchýřem nebo poruchách jater či ledvin.
• Vláknina v chřestu zlepšuje trávení a urychluje fungování trávicího traktu.
• Mezi stopové látky obsažené v chřestu patří vápník, hořčík, železo nebo selen.
• Diabetici ocení, že chřest nastavuje v krvi správnou hladinu cukru a zároveň podporuje látkovou výměnu.
• Vysoký obsah zinku, vitamínu B a betakarotenu zlepšuje pevnost nehtů a vlasů, dodává svěží vzhled pleti a má také čistící účinky.
• Hormonální procesy v těle se zlepší díky působení kyseliny listové a niacinu, což uvítají zvláště ženy v prvních měsících těhotenství.

Zajímavosti o chřestu

• Chřest jako rostlina nemá listy, pouze šupinovité malé výhonky, a proto ho lze pěstovat bez přístupu světla.
• Už před 5000 lety začali s pěstováním chřestu staří Egypťané.
• Samotná markýza de Pompadour nemohla dát na chřest dopustit, zvláště díky jeho afrodiziakálním vlastnostem a schopnosti pozitivně ovlivnit potenci u mužů.
• Český chřest patří k těm nejlepším na celém světě.
• Mezi nejslavnější chřestové plantáže na začátku 19. století patřily ty v moravských Ivančicích, nyní se jeho pěstování přesunulo do Hostína u Vojkovic na Mělnicku.
• Chřest bílý i zelený představují jedinou rostlinu, jejíž zbarvení se odvíjí pouze od způsobu pěstování, bílé výhonky se totiž pěstují úplně bez přístupu světla.
• Odborníci doporučují k detoxikaci týdenní chřestovou kúru, což obnáší obědvání chřestu a pití dvou šálků odvaru z této zeleniny, samozřejmostí by mělo být vynechání kávy nebo alkoholu.