Výživové hodnoty citrónu

Živiny obsažené v citrónech

První, co každého napadne, když se řekne citrón, je vysoký obsah vitamínu C. Na 100 g citrónu náleží až 58 mg tohoto zázračného vitamínu! Citrón obsahuje také vitamín B6, toho je v něm ale podstatně méně (0,11 mg/100 g). Pro citrón je specifická jeho kyselá chuť, kterou způsobuje kyselina citrónová.  Velmi důležité jsou i flavonoidy, které mají antioxidační účinky. V tabulce vidíte další látky obsažené ve 100 g citrónu.