Výživové hodnoty špenátu
31. 08. 2017
Přečteno: 2693x
Špenát obsahuje karotenoidy, které zahrnují i betakaroten. Antioxidační účinky zajišťuje lutein. Důležitá je také kyselina listová, které špenát obsahuje značné množství. Ve špenátu najdeme ještě vitamín K, velké množství jódu, mangan a samozřejmě i železo.
Na 100 g |
|
Voda |
89,7 g |
Bílkoviny |
2,8 g |
Tuky |
0,8 g |
Cukry |
1,5 g |
Energie |
103 kJ |
Vitamín C |
26 mg |
Vitamín E |
1,71 mg |
Diskuse k článku
RE : Výživové hodnoty špenátu