Ekofarma Jedlová pod vedením Václava Sedláčka se dlouhodobě zabývá rostlinnou i živočišnou výrobou. Zajišťuje chov skotu (masného i dojného), pěstování obilí, hospodaření ve vlastní honitbě i přidruženou výrobu. Ekofarmu naleznete v obci Okrouhlá v okrese Cheb.
Chov skotu
Jednou z hlavních činností ekofarmy Jedlová je chov skotu – masného i dojného. Za účelem produkce masa chová gaskoňský skot. Celý chov a údržba pastvin probíhá bez použití herbicidů v podmínkách ekologického zemědělství. Zvířata jsou v letním období chována na pastvinách, v zimě ustájena v zimovišti s volných přístupem na pastviny. Václav Sedláček zajistí i možnost porážky masa na biojatkách v Malém Šebově. V období od listopadu do dubna si můžete přímo na farmě odebrat bourané maso.
Kromě skotu masných plemen se ekofarma zaměřuje i na chov skotu dojného. Mléko zpracovává ve vlastní mlékárně. Zajišťuje prodej čerstvého mléka i dalších mléčných produktů vlastní výroby – smetany, jogurtů, tvarohu, sýrů či zakysaných mléčných výrobků.
Pěstování obilí a další činnosti
Ekofarma Jedlová produkuje v biokvalitě také obilí. Při pěstování využívá tradiční metody hospodaření i kvalitní certifikovaná bioosiva. Samozřejmostí jsou odpovídající pěstební technologie bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Obilí z ekofarmy je vhodné na výrobu biopotravin.
Václav Sedláček se v rámci provozu ekofarmy věnuje i dalším činnostem. Hospodaří ve vlastní honitbě, kde žije srnčí a černá zvěř i drobná pernatá a srstnatá zvěř. Zájemcům o myslivost nabízí možnost odlovu černé i srnčí zvěře. Majitelům pastvin dále nabízí sečení a sklizeň trvalých travních porostů.
Venkovní tlak vzduchu s námi může pořádně zamávat. Na co si dávat pozor, když je příliš vysoký nebo nízký?
Jogurt
Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?