Brokolice

Brokolice a její léčivé účinky

Brokolici můžeme využívat nejen jako léčebný prostředek na mnoho nemocí, ale i jako prevenci například proti chřipce a nachlazení. Jelikož v sobě obsahuje až 90 % vody a téměř žádný tuk, je velmi vhodná zejména při redukčních dietách a udržování váhy.

Brokolice zlepšuje trávení, posiluje cévy, a tím zlepšuje krevní oběh. Díky velkému množství vitamínů posiluje imunitu, zrychluje metabolismus a chrání před infekčními onemocněními. Je také výborná při odbourávání stresu a budete díky ní i lépe spát. Ženy využijí její schopnost zmírňovat bolesti při menstruaci a často se využívá i jako prevence před mrtvicí.

Kdy brokolice škodí?

Nejsou známé žádné nežádoucí účinky této zeleniny. Pozor si musíte dávat jen při jejím nákupu, kdy kupujte vždy jen krásně zelené a čerstvé kusy. Pokud má brokolice nažloutlé růžičky, mohla by vám způsobit trávicí obtíže. 

Po konzumaci brokolice se mohou projevit její nadýmavé účinky.

Víte, že…

...brokolice vznikla z divoce rostoucích rostlin v oblasti Středozemního moře? Největšího rozšíření se dočkala až ve 20. století. V té době se začala pěstovat v Itálii, následně i v celé Evropě a USA.