Výživové hodnoty kmínu
15. 05. 2018
Přečteno: 1489x
Kmín obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek. Poskytuje nám vitamín A, B, K a E. Kromě toho, je plný nejrůznějších minerálních látek. Obsahuje měď, železo, vápník, hořčík, zinek, fosfor, draslík, selen, mangan a sodík. Dodá nám také pektin, kyselinu listovou, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Poskytuje nám i cenné silice, třísloviny a flavonoidy. Obsahuje i vlákninu.
Výživová a energetická hodnota kmínu na 3 g (jedna lžička):
| Energie: | 12,4 kcal |
| Bílkoviny: | 0,38 g |
| Sacharidy: | 2 g |
| Tuky: | 0,41 g |
Diskuse k článku
RE : Výživové hodnoty kmínu