Vegetariánská plněná cuketa
Ingredience
- mladé cukety: 2 ks
- žampiony: 6 ks
- rajčata: 2 ks
- hrášek: 2 PL
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- pažitka: 2 PL
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vegetariánská plněná cuketa - recept
Žampiony nakrájíme na plátky, pažitku a rajčata nadrobno, cibuli na proužky, česnek prolisujeme. Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, česnek, osolíme, opepříme a necháme podusit 10 minut. Dále do směsi přidáme rajčata, hrášek a podusíme dalších 5 minut.
Cukety podélně rozpůlíme, z vnějšku potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, naplníme směsí a dáme péct na 180 °C doměkka, což bude trvat asi 25 - 40 minut podle druhu trouby a velikosti cukety.
Vegetariánská plněná cuketa se nakonec posype pažitkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.