Čínské nudle

Čínské nudle – postup přípravy

Připravíme si zeleninu: mrkev očistíme a poté nastrouháme na hrubší straně struhadla, pórek si nadrobno pokrájíme. Na pánev dáme olej a necháme ho trochu zahřát. Po chvíli přidáme zeleninu a za stálého míchání ji krátce osmažíme do změknutí. Až nám zelenina změkne, tak si ji podle chuti osolíme, opepříme, přidáme k přiměřeně kari a zalijeme sójovou omáčkou. Instantní nudle uvaříme podle návodu. Až budou nudle uvařené, promícháme je se zeleninou. K tomu je potřeba velká pánev, takže kdo nemá WOK, ať použije raději větší hrnec. Čínské nudle lze podávat jako lehkou večeři.