Česneková polévka

31. 10. 2012
Brambory nejdříve oloupeme, pak je nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do většího hrnce. Přidáme kmín a vaříme do měkka. Do jiného hrnce dáme vařit… Číst článek
Vegetariánské recepty

Rajská polévka

Nejprve vezmeme rajčata a nakrájíme je na čtvrtky. Poté je vložíme do kastrolu, mírně je podlijeme a rozdusíme. Až trochu zchladnou tak je…
Vegetariánské recepty

Kedlubnová polévka

Kedlubnu a mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli,…
Vegetariánské recepty

Květáková polévka

Květák rozebereme na růžičky, mrkev a petržel oloupeme. Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme pozvolna vařit, až bude…
Vegetariánské recepty

Polévka z hlívy ústřičné

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou, společně chvíli orestujeme, zaprášíme sladkou…

Dezerty

Švestkové buchty

Ohřejeme si v hrnci mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme do něj lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Asi po 5 minutách nám vzejde kvásek. Do mísy si…

Hlavní jídla

Zapečené těstoviny

Uvaříme si těstoviny na skus v dostatečném množství osolené vody, scedíme je a necháme v sítu okapat. Cibuli si nakrájíme nadrobno. Na pánvi si…

Polévky

Česneková polévka

Brambory nejdříve oloupeme, pak je nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do většího hrnce. Přidáme kmín a vaříme do měkka. Do jiného hrnce dáme vařit…

Pomazánky

Hermelínová pomazánka

Do vody dáme vařit vajíčka. Po uvaření natvrdo je zbavíme skořápky a nakrájíme je nadrobno. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli (100 g = přibližně…

Předkrmy a chuťovky

Švestkové čatní

Všechny švestky si nejprve omyjeme a vypeckujeme. Rozdělíme na poloviny a jednu polovinu nahrubo namixujeme. Obě poloviny poté dáme vařit, dokud směs…

Přílohy

Houbová čalamáda

Zbyly vám houby a vy už nevíte co s nimi? Určitě zkuste tuhle výbornou čalamádu. Nejprve si houby musíme pořádně očistit a zbavit je všech nečistot z…

Saláty

Houbový salát

Uvaříme si vejce natvrdo, necháme je vychladit a pak je oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriku očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme ji třeba na…

Vegetariánské recepty

Švestkové buchty

Ohřejeme si v hrnci mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme do něj lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Asi po 5 minutách nám vzejde kvásek. Do mísy si…