Česneková polévka
![img](/img/clanky/92945c4d677f86aafefbc5bcc08eb7cd/cesnekova-polevka.jpg)
Česneková polévka – postup přípravy
Brambory nejdříve oloupeme, pak je nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do většího hrnce. Přidáme kmín a vaříme do měkka. Do jiného hrnce dáme vařit vodu, do které potom přidáme zeleninový bujón a tři prolisované stroužky česneku. Necháme vařit. Na prkénku si mezitím nakrájíme chleba na malé kousky a ty potom opečeme na pánvičce, abychom vytvořili křupavé krutonky.
Uvařené brambory přidáme do vývaru a můžeme nandat na talíř. Na talíři může být česneková polévka dochucená pepřem, solí či kmínem. Můžeme do ní také rozklepnout vajíčko nebo nastrouhat sýr. Samozřejmě přidáme chlebové krutonky.
Diskuse k článku
RE : Česneková polévka