Zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny – postup přípravy

Uvaříme si těstoviny na skus v dostatečném množství osolené vody, scedíme je a necháme v sítu okapat. Cibuli si nakrájíme nadrobno. Na pánvi si rozpálíme trochu oleje a cibulku si na něm osmažíme do zlatova. Poté k ní přidáme uvařené těstoviny a promícháme. Tofu si trochu pokrájíme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme mléko, jemně osolíme a vmícháme do těstovin. Celou směs přendáme do zapékací nádoby.

Jogurt si promícháme s kari kořením a zalijeme jím těstoviny. Navrch ještě celou směs pokapeme zbytkem oleje a dáme zapékat. Před podáváním posypeme zapečené těstoviny nadrobno nakrájenou petrželovou natí, budou vypadat výborně.