Vinařství rodu Saletů

Vinařství rodu Saletů ve Višňové u Znojma vzniklo před 25 lety, tradici výroby vína si však předávají z generace na generaci. Vinařství produkuje každým rokem kolem 30 tisíc litrů vína, a to především z vína z vlastních vinic. Na šesti hektarech pěstují mnoho odrůd, od muškátu přes Chardonnay až po Tramín, Pálavu či Müller. Vinařství rodu Saletů prodává víno svým klientům přímo ve sklípku vinařství a pravidelně se účastní i vinařských soutěží. 

Výroba vína tradiční metodou

Vína z Jižní Moravy jsou oblíbená po celé republice a mnohdy i za hranicemi. Ve Višňové u Znojma se vinicím opravdu daří, také se v obci každoročně pořádá výstava vín. Vinařství rodu Saletů získalo již několik ocenění za svá vína, vyráběná tradiční metodou. Cílem vinařství je nabídnout kvalitní a chutné víno koncovým zákazníkům, to vše za lidové ceny. Vinařství rodu Saletů má také archivní sklep, ve kterém uchovává archivní vína, která taktéž nabízí k prodeji. V archivu se nachází i vína z roku 1982. 

Jakostní přívlastková vína

Vinařství rodu Saletů vyrábí především jakostní přívlastková vína. Největší zájem je o suchá vína s přívlastkem pozdního sběru. Na vlastních vinicích o rozloze 6 hektarů pěstuje celou řadu odrůd – Müller, Chardonnay, Veltlín, Muškát, Tramín, Pálavu, Sauvignon, Frankovku i Rulandské modré. 

Do sklípku na košt i nákup vína

Přijeďte si do Višňové u Znojma pro víno z vinařství a užijte si ničím nerušenou atmosféru v tradičním jihomoravském vinném sklepu. Ve sklípku, určeném pro setkání se zákazníky, se nachází tradiční dřevěné sudy s vínem, které jsou mnohem působivější než velké nerezové tanky, se kterými se můžete setkat stále častěji. Pokud se chcete o vínu dozvědět více, prohlédnout si vinice a ponořit se do tajů výroby moravského vína, vinařství rodu Saletů je tím pravým místem. S výběrem vám pomůže zkušený vinař Antonín Saleta, který studoval na vinařské střední škole ve Valticích i na zahradnické fakultě v Lednici.