Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Drožďová polévka Polévky
10. 01. 2020 Přečteno: 7210x

Drožďová polévka

Ingredience
- +
  • čerstvé droždí: 42 g
  • masový vývar: 500 ml
  • cibule: 1 ks
  • mrkev: 1 ks
  • petržel: 1 ks
  • máslo: 2 PL
  • brambory: 2 ks
  • dětská krupice
  • máslo: 1 KL
  • vejce: 1 ks
  • mléko: 2 PL
  • petrželová nať 
  • sůl 
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Drožďová polévka – recept

Očistíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, petžel a brambory na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém orestujeme cibulku. Přidáme nadrobené droždí a asi 2 minuty restujeme. Poté přidáme mrkev a petržel, zalejeme trochou vývaru a zhruba 3 minuty podusíme. Přilejeme zbytek vývaru, přidáme brambory, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí zeleniny. 

Mezitím si připravíme z krupice vločky do polévky. Rozpustíme malou lžičku másla. Do něj přidáme vlažné mléko, vejce a rozšleháme. Pak postupně přisypáváme dětskou krupici, dokud nevznikne polotuché těsto. Osolíme a opepříme. Necháme chvilku odstát. Do vařící polévky vykrajujeme lžičkou krupicové nočky, které v drožďové polévce asi 3 minuty povaříme.

Dožďová polévka skvěle chutná s čerstvou petrželovou natí. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 10 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kvasnicove-knedlicky-do-polevky.jpg Polévky

Kvasnicové knedlíčky do polévky

V hlubší pánvi při mírné teplotě necháme rozpustit sádlo, ve kterém necháme za stálého míchání rozvonět rozdrobené kvasnice. Necháme vychladnout. Přidáme mléko o pokojové teplotě, vejce, prolisovaný česnek,…

Tip na recept

Křenová pomazánka

Křenová pomazánka

Šlehačku ušleháme dotuha, křen očistíme a nastrouháme najemno. Křen smícháme s tvarohem, nadrobno nakrájenou cibulkou a opatrně vmícháme šlehačku. Podle chuti osolíme, opepříme a případně přidáme křen.  …

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Zeleninové smoothie s chilli

Nápoje: Zeleninové smoothie s chilli

Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme společně s okurkou na menší kousky. Celer, okurku, špenát a petrželku…

Kuřecí paličky na medu

Hlavní jídla: Kuřecí paličky na medu

V míse smícháme med, hořčici, olivový olej a citronovou šťávu. Marinádu důkladně vetřeme do kuřecích paliček a…