Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Dýňová polévka s kokosovým mlékem Polévky
19. 02. 2020 Přečteno: 3062x

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Ingredience
- +
  • menší dýně hokaido: 1 ks
  • zeleninový vývar: 500 ml
  • kokosové mléko: 250 ml
  • cibule: 1 ks
  • česnek - stroužky: 3 ks
  • pomerančová kůra: 2 ks
  • chilli paprička: 1 ks
  • olivový olej: 2 PL
  • citronová šťáva: 1 PL
  • kurkuma
  • zázvor
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

class="western">Dýňová polévka s kokosovým mlékem – recept

Dýni oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme dýňová semínka. Dýňovou dužinu pokrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme. V hrnci rozehřejeme olivový olej, orestujeme cibulku. Jakmile cibule začne zlátnout, přidáme dýni a česnek. Restujeme asi 3 minuty, zasypeme zázvorem a kurkumou a poté zalejeme zeleninovým vývarem. Do hrnce přidáme pomerančovou kůru, chilli papričku, citronovou šťávu a vaříme do změknutí dýně. Vyjmeme chilli papričku a rozmixujeme tyčovým mixérem. Do polévky zamícháme kokosové mléko a dochutíme solí a pepřem. 

Dýňovou polévku s kokosovým mlékem podáváme s opečenou bagetkou. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

dynovy-salat.jpg Polévky

Dýňový salát

Dýni oloupeme, vydlabeme lžící semínka a nakrájíme ji na malé kostky. Ty naskládáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a vložíme do trouby na 200 °C. Mezitím si nakrájíme šalotku, nasekáme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Domácí lipánek

Ostatní: Domácí lipánek

Vychlazenou smetanu vlijeme do mísy, přidáme tvaroh a vanilkový cukr a vyšleháme mixérem. Pro lehčí variantu stačí…

Tvarohová bábovka s ořechy

Videorecepty: Tvarohová bábovka s ořechy

  Do mísy rozklepneme vejce. Přidáme cukr, olej a promícháme. Vlašské ořechy umeleme a přidáme do mísy a opět…

Rukolové pesto

Ostatní: Rukolové pesto

Při vytváření pesta budeme potřebovat mixér, skvěle nám poslouží ponorný. Vložíme do něj rukolu, olej, limetkovou…

Smažené bedly

Hlavní jídla: Smažené bedly

Klobouky bedel očistíme, osolíme, opepříme, okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Dále je obalíme ve vajíčku…