Kachní stehna pečená
Ingredience
- kachní stehna: 2 ks
- cibule: 1 ks
- sůl
- kmín
- voda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kachní stehna pečená – recept
Omytá a očištěná kachní stehna osolíme, okmínujeme a necháme asi půl hodiny odležet. Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme do pekáče a položíme kachní stehna, podlijeme vodou, přiklopíme víkem a předem předehřáté troubě pečeme při 190 °C asi 40 minut. Poté odklopíme, snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme kůrku dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.