Polentové knedlíky
Ingredience
- kukuřičná polenta: 100 g
- zeleninový vývar: 200 ml
- mléko: 200 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Polentové knedlíky – recept
Zeleninový vývar s mlékem přivedeme k varu a přidáme polentu. Odstavíme a vařečkou mícháme tak dlouho, až se směs odlepuje od stěny hrnce. Směs přesuneme na pečící papír a vytvarujeme knedlík, který necháme vychladnout. Když nám knedlík vychladne, nakrájíme na plátky. Plátky ohříváme na pečícím papíru v troubě nebo je orestujeme na trošce oleji na pánvi.
Polentové knedlíky využijeme jako přílohu místo bramborových knedlíků.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.