Kapání do polévky
Ingredience
- hrubá mouka: 120 g
- mléko: 150 ml
- vejce: 1 ks
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kapání do polévky – recept
Smícháme vejce, mouku, mléko, špetku soli a z těchto surovin si zpracujeme řídké těsto. Dáme vařit osolenou vodu, do které pomocí lžíce nabereme trochu těsta a necháme ho pomalu kapat do vody tak, aby v ní vznikly drobečky. Kapání vaříme asi 5 minut na mírném ohni. Po uvaření scedíme a propláchneme studenou vodou. Kapaní do polévky se stejně jako noky hodí do zeleninových vývarů.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.