Kávový likér
Ingredience
- kvalitní zrnková káva: 80 g
- bílý rum: 250 ml
- vanilkový lusk: 1 ks
- celá skořice: 1 ks
- cukr krupice: 2 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kávový likér - recept
Do uzavíratelné čisté lahve nasypeme kávová zrna, podélně rozříznutou vanilku, skořici, cukr a zalijeme bílým rumem. Lahev uzavřeme, dáme na tmavé, chladné místo a necháme 7 dní louhovat. Občas s lahví zatřeseme. Kávový likér slijeme, podle potřeby dosladíme a uchováváme v uzavřené lahvi na tmavém místě, kde vydrží 1 rok.
Kávový likér chutná skvěle vychlazený, ale také jako součást krémů nebo se dá použít na přelití dezertů.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.