Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Krůtí maso na houbách Hlavní jídla
16. 09. 2019 Přečteno: 13784x

Krůtí maso na houbách

Ingredience
- +
  • krůti prsa nebo medailonky: 300 g
  • čerstvé houby: 200 g
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • uzená slanina: 50 g
  • sádlo: 1 KL
  • hladká mouka
  • sladká paprika
  • drcený kmín
  • majoránka
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Krůtí maso na houbách - recept

Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, houby na plátky, česnek nadrobno, maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pekáčku na troše sádla necháme slaninu chvíli vyškvařit, přidáme cibuli, kterou orestujeme do tmavší barvy. Dále přidáme maso, které necháme z obou stran zprudka orestovat. Přisypeme houby, česnek, společně orestujeme, zaprášíme paprikou, kmínem a podlijeme trochou vody. 

Přikryté dáme péct do trouby při teplotě 190 °C na asi 45 minut. Občas zkontrolujeme, zda není potřeba přilít vodu. Před koncem pečení přidáme majoránku, podle chuti osolíme a opepříme.

Krůtí maso na houbách podáváme s těstovinami, rýží nebo čerstvým pečivem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 17 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Vepřový guláš z plecka

Vepřový guláš z plecka

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme polovinu másla, přidáme maso, cibuli, česnek a orestujeme na středním plameni dozlatova. Osolíme, opepříme, přidáme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Rybí polévka

Polévky: Rybí polévka

Zeleninu nakrájíme na malé kousky a uvaříme ve vývaru do poloměkka. Filety ryby rozkrájíme a dáme povařit do…

Citronový krém

Ostatní: Citronový krém

Žloutky, citronovou šťávu, kůru a třtinový cukr mícháme ve vodní lázni asi 7 minut do zhousnutí. Poté sundáme z…

Domácí jablečná limonáda

Nápoje: Domácí jablečná limonáda

Začněte tím, že si do džbánku nalijete jablečný mošt (ideálně domácí výroby). Poté k němu přilijte trochu čerstvé…

Domácí mučenková limonáda

Nápoje: Domácí mučenková limonáda

Začněte tím, že si rozkrojíte marakuju/mučenku a vydlabete její dužinu. Tu pak dejte do vysokého džbánu a přelijte…