maso
rychlovky
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Krůtí nudličky na žampionech
Ingredience
- krůtí maso: 300 g
- žampiony: 100 g
- smetana ke šlehání: 50 ml
- bílé víno: 30 ml
- cibule: 1 ks
- stroužek česneku: 1 ks
- hladká mouka
- olivový olej
- máslo
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Krůtí nudličky na žampionech – recept
Krůtí maso si pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme stranou. Cibuli a česnek si nadrobno nakrájíme a necháme je zesklovatět na másle. Žampiony očistíme, nakrájíme na čtvrtiny a přidáme je do hrnce. Žampiony orestujeme a lehce zasypeme hladkou moukou. Poté zalejeme bílým vínem a necháme jej odpařit. Na závěr přidáme smetanu, nasekanou čerstvou bazalku a asi 5 minut necháme probublávat. Dochutíme solí.
V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm osmažíme krůtí nudličky, které potom přidáme do žampionové omáčky.
Krůtí nudličky na žampionech podáváme s uvařenými těstovinami nebo rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.