Grilovaná zelenina
Ingredience
- lilek
- cuketa
- barevné papriky
- červená cibule
- keříčková rajčata
- palice česneku
- rozmarýn
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Grilovaná zelenina - recept
Lilky nakrájíme na koleka nebo na plátky, osolíme z obou stran a necháme 20 minut vypotit. Opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Cuketu nakrájíme na plátky, papriky zbavíme jadérek a nakrájíme podélně na čtvrtky, cibuli nakrájíme na měsíčky, celou palici česneku překrojíme příčně i se slupkou. Smícháme olivový olej, nadrobno nasekaný rozmarýn, trochu soli a pepře. Všechnu zeleninu smícháme s ochuceným olejem a grilujeme na rozehřátém grilu ze všech stran.
Grilovaná zelenina se hodí jako příloha k masu nebo jako lehká večeře s pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.