Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián bezlepkové rychlovky na imunitu Jiný typ dietní pro děti raw vegan těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
Chřestový krém se smetanou Polévky
06. 05. 2020 Přečteno: 1499x

Chřestový krém se smetanou

Ingredience
- +
  • zelený chřest - svazek: 1 ks
  • bílý chřest - svazek: 1 ks
  • malý pórek - bílá část: 1 ks
  • máslo: 20 g
  • bílé víno: 50 ml
  • smetana ke šlehání: 100 ml
  • zeleninový vývar: 150 ml
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Chřest
Chřest
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

align="justify">Chřestový krém se smetanou – recept

Oba chřesty očistíme a odstraníme dřevnaté konce. Špičky zeleného chřestu ponecháme na ozdobu, zbytek chřestu nakrájíme na malé kostky. Pórek pokrájíme na jemno. V hrnci rozehřejeme máslo, orestujeme pórek, přidáme chřest. Restujeme asi 5 minut. Zalejeme bílým vínem a necháme ho odpařit. Přilejeme zeleninový vývar. Vaříme do změknutí. Vmícháme smetanu, rozmixujeme dohladka a propasírujeme. Dochutíme solí a pepřem.

Chřestový krém se smetanou podáváme s chřestovými špičkami, které krátce povaříme ve vařící vodě a následně je prudce zchladíme. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián bezlepkové rychlovky na imunitu Jiný typ dietní pro děti raw vegan těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
peceny-losos-s-chrestem.jpg Polévky

Pečený losos s chřestem

Troubu předehřejeme na 200 °C. Pečící mísu vymažeme olivovým olejem, vložíme filety z lososa a očištěný zelený chřest. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a lososa citronovou šťávou. Pečeme asi 20…

vegetarián bezlepkové rychlovky na imunitu Jiný typ dietní pro děti raw vegan těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
michana-vejce-s-chrestem.jpg Polévky

Míchaná vejce s chřestem

Chřes na skus uvaříme v osolené vodě a prudce jej zchladíme v ledové vodě. Poté z chřestu odrojíme špičky a stonky nakrájíme na kostky. Na pánvi rozehřejeme máslo. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vejce…

Tip na recept
všechny recepty >

Ananasový sorbet se sektem
Ananasový sorbet se sektem

Nejprve si pečlivě oloupejte ananas, ten pak nakrájejte na menší kusy a rozmixujte v mixéru spolu s cukrem. Ovocnou směs pak vložte do plastové misky, přiklopte a nechte mrazit několik minut až hodin v mrazáku…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...
Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Salát z červené řepy syrové

Saláty: Salát z červené řepy syrové

Syrovou červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a promícháme s…

Smažená rýže Nasi Goreng

Hlavní jídla: Smažená rýže Nasi Goreng

Rýži důkladně propláchneme a uvaříme dle návodu. Rýži si můžeme uvařit i dopředu. Kuřecí maso nakrájíme na kostky…

Žurek

Polévky: Žurek

Příprava zákvasu: Žitnou mouku nasypeme do vyšší skleněné nádoby, např. zavařovací sklenice. Přidáme teplou vodu,…

Semifreddo

Dezerty: Semifreddo

Žloutky vyšleháme s cukrem a brandy, zvlášť vyšleháme bílky dotuha a také šlehačku. Ořechy, ovoce a další…

Všechny recepty >