Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuře na paprice se zakysanou smetnou Hlavní jídla
31. 10. 2017 Přečteno: 3741x

Kuře na paprice se zakysanou smetnou

Ingredience
- +
  • kuřecí maso (stehna, paličky, křídla): 500 g
  • slanina: 30 g
  • kuřecí vývar: 250 ml
  • cibule: 1 ks
  • zakysaná smetana: 80 ml
  • sladká paprika: 1 PL
  • máslo: 1 KL
  • nové koření: 3 ks
  • bobkový list: 2 ks
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Kuře na paprice se zakysanou smetanou – recept

Maso omyjeme, naporcujeme na středně velké kousky, osolíme a lehce opepříme. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme v hlubším kastrolku. Přidáme kousky kuřete a opékáme tak dlouho, dokud není maso ze všech stran pěkně dozlatova opečené.

Maso odložíme na teplé místo, do hrnce přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přisypeme sladkou papriku, promícháme a vrátíme kuřecí maso. Vše zalijeme polovinou připraveného kuřecího vývaru. Přidáme nové koření, bobkové listy a trochu soli. Necháme dusit asi 45 minut. Směs občas promícháme a postupně přiléváme zbylý vývar. Ke konci přidáme zakysanou smetanu, provaříme a zjemníme kouskem másla. 

Kuře na paprice se zakysanou smetanou můžeme podávat se špeclemi, domácím knedlíkem, těstovinami nebo noky. Ozvláštnit omáčku může trochu sušeného chilli.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Jelení ragú

Jelení ragú

Maso na jelení ragú očistíme a omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, petržel a celer, orestujeme.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kvasinková infekce u psa: Jak…

    S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Domácí jablečný džus

Nápoje: Domácí jablečný džus

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. V hrnci jablka podlijeme vodou a dusíme doměkka.…

Salát z grilované zeleniny

Saláty: Salát z grilované zeleniny

Lilek a cuketu nakrájíme i se slupkou podélně na silnější plátky, cibuli a papriky rozpůlíme (můžeme vydlabat…