Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Ořechový likér Nápoje
18. 05. 2018 Přečteno: 5851x

Ořechový likér

Ingredience
- +
  • nezralé vlašské ořechy: 25 ks
  • konzumní alkohol 80 %: 1 l
  • voda: 1250 ml
  • cukr: 750 g
  • celá skořice: 2 ks
  • hřebíček: 10 ks
  • citron: 1 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Ořechový likér – recept

Vlašské ořechy na ořechový likér musí být zelené a měkké. Důkladně je omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny, které vložíme do třílitrové sklenice se širokým hrdlem. Přidáme k nim skořici (rozlámeme ji na menší kusy), hřebíček, kůru z jednoho (důkladně očištěného) citronu a vše zalijeme alkoholem.

Sklenici uzavřeme a necháme 4 týdny louhovat na teplém a světlém místě, ideálně na slunci za oknem. Nejlepší je směs každý den protřepat. Po 4 týdnech svaříme vodu s cukrem (případnou pěnu odebereme), necháme vychladnout, poté ji vlijeme k ořechům, dobře protřepeme a necháme ještě 2 týdny louhovat.

Na závěr směs přefiltrujeme (přes filtrační papír, buničinu nebo filtr do kávovaru). Pokud není ořechový likér čirý, filtraci opakujeme. Pokud se nám zdá likér příliš silný, můžeme jej naředit převařenou vodou.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 17 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Polévka z řasy Wakame a tofu

Polévky: Polévka z řasy Wakame a tofu

Řasu Wakame necháme asi 5 minut změknout ve studené vodě. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev na tenké proužky, tofu…

Salát z polníčku s olivami

Saláty: Salát z polníčku s olivami

Polníček propláchneme studenou vodou a necháme v cedníku okapat. Rajčátka překrojíme napůl, papriky zbavené…

Panna cotta

Dezerty: Panna cotta

Do hrnce vložíme želatinu, kterou zalijeme mlékem a na mírném ohni necháme rozpustit. Do druhého hrnce nalijeme…

kuřecí wrap

Hlavní jídla: Kuřecí wrap

Kuřecí maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na grilu nebo pánvi. Maso podélně rozřízneme. Majonézu smícháme s…