Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vepřové sweet and sour (ve sladkokyselé omáčce) Hlavní jídla
26. 09. 2018 Přečteno: 3763x

Vepřové sweet and sour (ve sladkokyselé omáčce)

Ingredience
- +
  • vepřová kýta: 300 g
  • vejce: 1 ks
  • sójová omáčka: 2 PL
  • bramborový škrob: 1 PL
  • olej: 4 PL
  • červená paprika: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • ananas - kolečka: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • třtinový cukr: 1 KL
  • rajčatové pyré: 2 PL
  • vinný ocet: 2 PL
  • petrželka: 1 PL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Vepřové sweet and sour - recept

Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a naložíme do směsi z vajíčka, bramborového škrobu, sójové omáčky a poloviny oleje. Necháme asi 2 hodiny uležet v lednici. Papriky a cibuli nakrájíme na podobně velké kousky, ananas na menší, petrželku nadrobno, česnek prolisujeme. 

V hlubší pánvi rozehřejeme druhou polovinu oleje a zprudka na něm orestujeme maso ze všech stran. Maso odložíme na teplé místo a ve výpeku orestujeme cibuli. Po chvíli přidáme papriku a opět orestujeme. Dále přijdou do pánve česnek, ananas, třtinový cukr, rajčatové pyré a vinný ocet. Vrátíme maso, podlijeme trochou vody a necháme povařit doměkka. Můžeme dochutit trochou sójové omáčky.

Vepřové sweet and sour posypeme petrželkou a podáváme s rýží.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Jelení steak

Jelení steak

Olivový olej smícháme s nadrobno nakrájeným rozmarýnem. Jelení maso rozdělíme na steaky a potřeme olejem s rozmarýnem. Necháme asi 1 hodinu v lednici odležet.  Pánev nebo gril rozehřejeme na vysokou teplotu a…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Špenátová pomazánka

Pomazánky: Špenátová pomazánka

Špenát spaříme a vymačkáme z něj co nejvíce vody. Necháme vychladnout a nakrájíme najemno. Sýr, parmazán, sůl a…

Okoun říční na cibuli

Hlavní jídla: Okoun říční na cibuli

Filety z okouna říčního propláchneme, několikrát nařízneme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Na pekáč dáme…

Houbové karbanátky

Hlavní jídla: Houbové karbanátky

Sušené houby namočíme na 30 minut do mléka (použijeme 3/4 mléka), slijeme a podusíme na másle s nakrájenou cibulí.…

Čevabčiči z mletého masa

Hlavní jídla: Čevabčiči z mletého masa

Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme všechno koření a vajíčko. Pokud se…