Houbové karbanátky
Ingredience
- sušené houby: 200 g
- mléko: 300 ml
- cibule: 1 ks
- rohlíky: 1 ks
- vejce: 1 ks
- máslo: 1 PL
- olej
- strouhanka
- kmín
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Houbové karbanátky – recept
Sušené houby namočíme na 30 minut do mléka (použijeme 3/4 mléka), slijeme a podusíme na másle s nakrájenou cibulí. Houby nakrájíme na malé kousky nebo umeleme, přidáme v mléce namočené a vymačkané rohlíky, rozšlehané vejce, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme houbové karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran.
Houbové karbanátky podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.