vegetarián
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Houbové karbanátky
Ingredience
- sušené houby: 200 g
- mléko: 300 ml
- cibule: 1 ks
- rohlíky: 1 ks
- vejce: 1 ks
- máslo: 1 PL
- olej
- strouhanka
- kmín
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Houbové karbanátky – recept
Sušené houby namočíme na 30 minut do mléka (použijeme 3/4 mléka), slijeme a podusíme na másle s nakrájenou cibulí. Houby nakrájíme na malé kousky nebo umeleme, přidáme v mléce namočené a vymačkané rohlíky, rozšlehané vejce, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme houbové karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran.
Houbové karbanátky podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
![Bramborové rösti [resty]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/4db95df7bf5b89f4134c1264f000ab4d/bramborove-rosti.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.