Využití máty v kuchyni

01. 03. 2018 Přečteno: 1461x

Máta je velmi oblíbenou bylinkou využívající se hojně v kuchyni. Svou silnou aromatickou vůní i chutí dokáže podtrhnout chuť mnoha pokrmů. Nejčastěji ji asi využijete pro přípravu mátového čaje. Udělat si z ní můžete doma i lahodný mátový sirup. V létě vás osvěží čerstvá máta ve sklenici vody s nakrájeným citronem. A kdo by samozřejmě neznal velmi oblíbený a lahodný koktejl mochito, který je založený na rozdrcených listech čerstvé máty.

Máta se skvěle hodí i do salátů. Stačí například nakrájet okurku, lístky máty nadrobno nasekat a smíchat s bílým jogurtem, přidat česnek, sůl, pepř a citronovou šťávu a osvěžující okurkovo-mátový salát je na světě. S mátou také skvěle dochutíte kupříkladu jehněčí nebo kuřecí maso. Nasekanou mátu přidáte s česnekem, hořčicí a citronovou šťávou do oleje a výsledkem je chutná mátová marináda.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.

Šalvěj

Proti zánětům, pocení a křečím Šalvěj má silné protizánětlivé a dezinfekční účinky. Působí proti křečím, chvění a také zmírňuje projevy…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…

Hrášek

Díky bílkovinám, sacharidům a vláknině pomáhá hrášek tělu dodat potřebné živiny. Zároveň mu poskytne i okamžitou energii. Pokud se cítíme unavení,…

Kachní maso

Bílkovinná bomba Kachní maso obsahuje velké množství bílkovin. Pouhých 150 gramů doplní denní doporučenou dávku bílkovin pro ženy, pro muže pak 180…

Jogurt

Pro silné kosti a zuby Díky vysokému obsahu vápníku přispívá k dobrému stavu kostí a zubů, zejména u dětí a starších lidí. 250 g jogurtu dokonce…

Zelený čaj

Elixír mládí, který posiluje imunitu a usnadňuje hubnutí Zelený čaj působí antibakteriálně a posiluje imunitní systém. Pokud chceme shodit nějaké to…

Kuskus

Napomáhá při hubnutí Pokud se snažíme zhubnout, sáhněme po kuskusu. Má velmi malé množství tuků a je tak výborný do redukčních diet. Obsahuje…

Granátové jablko

Pro zdravé trávení Granátové jablko má velmi dobrý vliv na naše zažívání. Obnovuje střevní mikroflóru. Může za to obsažená kyselina citrónová a…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…