Bílková poleva
Ingredience
- bílek: 1 ks
- cukr moučka: 150 g
- citronová šťáva: 1 KL
- škrob bramborový: 1 KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Bílková poleva – recept
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko a smícháme s cukrem, citronovou šťávou a škrobem. Vše mícháme metličkou nebo metličkovým šlehačem cca 10 minut. Pokud je směs příliš hustá, přidáme trochu citronové šťávy, pokud řídká, přidáme škrob.
Bílková poleva se používá na zdobení perníčků a cukroví. Naplníme s ní zdobící sáček a ihned používáme. Po nazdobení ji necháme zatuhnout.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.