Rýžové nudle s kuřecím masem
Ingredience
- rýžové nudle: 300 g
- kuřecí maso: 150 g
- jarní cibulka: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- česnek - stroužky: 3 ks
- rybí omáčka: 1 PL
- sezamový olej: 2 PL
- ústřicová omáčka: 2 PL
- sójová omáčka
- limetková šťáva
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Rýžové nudle s kuřecím masem - recept
Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Česnek, mrkev a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zprudka orestujeme maso. Poté jej zabalíme do alobalu a dáme stranou.
Do wok pánve přidáme sezamový olej a na mírném plameni orestujeme mrkev. Poté přidáme česnek, jarní cibulku a ještě lehce restujeme. Přisypeme uvařené rýžové nudle. Restujeme asi 3 minuty, poté přidáme rybí a ústřicovou omáčku. Důkladně promícháme. Na závěr dochutíme limetkovou šťávou a sójovou omáčkou. Nakonec vrátíme do pánve kuřecí maso.
Rýžové nudle s kuřecím masem můžeme podávat s nasekaným čerstvým koriandrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.