Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou
Ingredience
- hermelín: 2 ks
- oblíbené koření (pepř, sušený česnek, kmín, chilli,...)
- olivový olej
- brusinkový kompot nebo džem
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou - recept
Smícháme olej s kořením a necháme chvíli odležet, aby olej natáhl chuť. Sůl není na grilovaný hermelín třeba, protože sýr je dost slaný sám o sobě. Hermelín důkladně potřeme ochuceným olejem ze všech stran a zabalíme ho do alobalu. Necháme grilovat na rozpáleném grilu 7 minut z každé strany.
Brusinkový kompot nebo marmeládu zahřejeme v kastrolku. Marmeládu zředíme trochou vody nebo brandy.
Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou podáváme s pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.