vegetarián
pro děti
sladké
Jiný typ
dietní
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Domácí kinder mléčný řez
Ingredience
- mouka polohrubá: 5 PL
- kypřící prášek: 1 PL
- cukr krupice: 4 PL
- vejce: 3 ks
- olej: 1 PL
- kakao: 2 PL
- máslo: 100 g
- tvaroh jemný: 250 g
- zakysaná smetana: 200 g
- cukr moučka: 6 PL
- vanilkový cukr: 2 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Domácí kinder mléčný řez – recept
Na přípravu korpusu předehřejeme troubu na 170 °C. Prosejeme mouku a přimícháme do ní kakao a kypřící prášek. Cukr krupici zvlášť vyšleháme s vejci do pěny. Pak do něj vmícháme po částech olej. Do směsi postupně přimícháme připravenou mouku s kakaem a práškem. Vše vyšleháme dohladka.
Na plech položíme pečící papír, těsto na něj nalejeme a rozetřeme ho na rovnoměrnou vrstvu. Těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut (zkontrolujeme špejlí nebo párátkem, upečené těsto se na špejli nelepí). Po upečení korpus vytáhneme z trouby, necháme vychladnout a rozřízneme podélně napůl (nebo můžeme těsto rozdělit napůl a dát péct na dva plechy).
Na přípravu krému necháme máslo změknout a vyšleháme ho s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a znovu vyšleháme. Poté stejně postupujeme se zakysanou smetanou. Množství cukru můžeme upravit podle chuti.
Na jednu polovinu korpusu namažeme rovnoměrnou vrstvu krému a přiklopíme ho druhou polovinou. Hotový domácí kinder mléčný řez necháme uležet přes noc v lednici a nakrájíme na kousky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.