těstoviny
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Ingredience
- kuřecí prsa: 200 g
- těstoviny (špagety, penne...): 250 g
- čerstvá bazalka - hrst: 2 ks
- olivový olej
- česnek - stroužky: 4 ks
- sušená rajčata: 6 ks
- cherry rajčata: 2 ks
- parmazán
- baby špenát - hrst: 1 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem - recept
Bazalku umyjeme, nasekáme a vložíme do mixéru. Přidáme podle potřeby olivový olej a dva stroužky prolisovaného česneku. Rozmixujeme a dochutíme bazalkové pesto solí. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej, na kterém pomalu orestujeme zbylé dva stroužky česneku pokrájené na plátky. Přidáme nakrájená sušená rajčata, cherry rajčata a nakonec baby špenát. Pokud máme možnost, zakápneme trochou bílého vína. Do pánve přidáme uvařené těstoviny a suroviny důkladně promícháme s bazalkovým pestem. Na druhé pánvi poté zprudka opečeme kuřecí maso. Trvá to zhruba 3 minuty. Kuřecí maso nenecháváme na pánvi příliš dlouho, aby se nevysušilo. Osmažené maso smícháme s těstovinami a ihned servírujeme.
Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem podáváme se strouhaným parmazánem a lístky bazalky.
Tip: zkuste se mrknout na tuto mňamku s kuřecím, těstovinamí a sýrovou omáčkou
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.