Kuřecí kebab
Ingredience
- kuřecí prsa: 400 g
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- petrželka: 1 PL
- citrónová šťáva: 1 KL
- olivový olej
- mleté chilli
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuřecí kebab - recept
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a umeleme. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Smícháme maso, cibuli, česnek, petrželku, citrónovou šťávu, osolíme, opepříme a můžeme přidat i špetku chilli. Necháme asi 1 hodinu v lednici odpočinout.
Špejle namočíme do studené vody asi na 30 minut. Z hmoty vytvarujeme menší válečky, každý napíchneme na špejli a lehce přimáčkneme.
Kuřecí kebab potřeme olivovým olejem a grilujeme ze všech stran dozlatova, dohromady asi 10 minut.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.