vegetarián
bezlepkové
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Klasický vánoční bramborový salát
Ingredience
- brambory typu A: 500 g
- vejce: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- sterilovaný hrášek: 1 PL
- cibule
- sterilované okurky: 1 ks
- majonéza: 3 PL
- dijonská hořčice: 1 KL
- pažitka nebo petrželka
- sůl
- pepř
- lák z okurek
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Klasický vánoční bramborový salát - recept
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout, vejce uvaříme natvrdo. Mrkev nakrájenou na kostičky uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na kostičky, přidáme mrkev, nadrobno nakrájenou cibuli, okurky, pažitku, hrášek (bez nálevu), osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Smícháme majonézu, hořčici, podle chuti trochu láku z okurek a zamícháme do salátu.
Bramborový salát je nejlepší, když se uleží v lednici alespoň 24 hodin. Poté ho podle chuti dosolíme a opět promícháme.
![Kachní rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.