Linecké cukroví
Ingredience
- Na 2 dávky
- hladká mouka: 250 g
- moučkový cukr: 80 g
- máslo: 160 g
- žloutek: 1 ks
- kůra z citrónu: 1 ks
- šťáva z citrónu: 1 KL
- pikantní marmeláda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Linecké cukroví - recept
Mouku a cukr prosijeme přes síto a promícháme. Přidáme nastrouhané máslo a ostatní ingredience a rychle vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu odpočívat v lednici. Těsto vyválíme na 2 - 3 mm, vykrájíme z něj různé tvary a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem na 170 °C asi 10 minut dorůžova.
Linecké cukroví slepujeme pikantní marmeládou a necháme pár dní uležet v chladu a suchu. Horní část můžeme obalit v moučkovém cukru.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.