vegetarián
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Ricottový koláč s mangem
Ingredience
- Na korpus:
- ovesné vločky: 100 g
- strouhaný kokos: 100 g
- máslo: 30 g
- med: 3 PL
- Na náplň:
- ricotta: 250 g
- střední mango: 1 ks
- citronová šťáva: 1 PL
- vanilkový cukr: 2 ks
- plátková želatina: 3 ks
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Ricottový koláč s mangem - recept
Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme se strouhaným kokosem, změklým máslem a medem. Formu na koláč vymažeme máslem a natlačíme do ní těsto na korpus tak, aby byla pokryta i "stěna" formy. Vložíme na 15 minut do trouby rozehřáté na 170 °C.
Mezitím oloupeme mango, zbavíme jej pecky a dužinu rozmixujeme. Ricottu promícháme s mangem, přidáme citronovou šťávu a vanilkový cukr. Pokud by se nám náplň zdála být málo sladká, přidáme med nebo sladidlo podle vlastního výběru. Plátkovou želatinu si rozpustíme a důkladně ji promícháme s ricottovou náplní. Nalejeme na vychladlý korpus a necháme zatuhnout v lednici.
Ricottový koláč s mangem podáváme s oblíbeným ovocem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.