Bezlepkové linecké těsto
Ingredience
- bezlepková mouka: 300 g
- rýžová mouka: 200 g
- máslo: 250 g
- solamyl: 1 KL
- voda: 1 dl
- moučkový cukr: 150 g
- citronová kůra
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Bezlepkové linecké těsto – recept
Solamyl si rozmícháme ve vodě. Smícháme obě mouky, cukr, změklé máslo. Přidáme podle chuti citronovou kůru a nakonec solamyl s vodou. Vypracujeme hladké těsto. Pokud by bylo těsto příliš drobivé, přidáme máslo. Bezlepkové linecké těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme minimálně den odpočívat.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.