Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Bulgur s kuřecím masem Hlavní jídla
18. 05. 2018 Přečteno: 10687x

Bulgur s kuřecím masem

Ingredience
- +
  • kuřecí maso: 300 g
  • bulgur: 100 g
  • cibule: 1 ks
  • žampiony: 4 ks
  • mrkev: 1 ks
  • rajčatové pyré: 2 PL
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • koriandr mletý

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Bulgur s kuřecím masem – recept

Bulgur uvaříme podle návodu (buď vaříme asi 15 minut na mírném stupni nebo zalijeme horkou vodou, přikryjeme pokličkou a držíme 30 minut v teple). Můžeme ho lehce osolit.

Cibuli nakrájíme a necháme v pánvi na oleji zesklovatět. Kuřecí maso (prsa nebo stehenní řízky) nakrájíme na kousky, dáme do pánve, osolíme, opepříme, přidáme mletý koriandr a osmahneme na cibulce ze všech stran. Očistíme mrkev a nakrájíme ji na malé kostičky, oloupeme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky (příp. na osminky, podle velikosti žampionů), obojí přidáme ke kuřecímu masu a necháme chvíli restovat. Přidáme rajčatové pyré, vše zalijeme menším množstvím vody a asi 10 minut povaříme. Pokud se nám během toho voda vyvařila, ještě přilijeme (směs by neměla plavat, ale ani se připalovat). Hotovou směs smícháme s bulgurem a podáváme.

Bulgur s kuřecím masem můžeme obměnit použitím různých druhů koření podle chuti (čerstvý koriandr, mletá paprika, česnek…). Zeleninu ideálně používáme sezónní (cuketa, lilek, paprika…), v zimě nebo pro zjednodušení mraženou.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 6 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Tip na recept

Mléčná polévka s krutony

Mléčná polévka s krutony

Brambory nakrájíme na menší kostky a v hrnci je zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Přidáme bobkový list, nové koření, trochu soli a pepře. Přivedeme k varu a vaříme do poloměkka asi 8 minut. V troše mléka…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Borůvkové smoothie s banánem

Nápoje: Borůvkové smoothie s banánem

Oloupané banány nakrájíme na kolečka, zakapeme citrónovou šťávou a společně s borůvkami, chia semínky, jogurtem a…

Ribollita

Hlavní jídla: Ribollita

Fazole necháme přes noc namočené ve vodě. Vodu druhý den slijeme a fazole dáme vařit doměkka. Listy kapusty…

Broskvové smoothie

Nápoje: Broskvové smoothie

Vypeckvané broskve a oloupaný banán nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Přidáme kokosové mléko, jogurt a pár…

Domácí čokoládová zmrzlina

Dezerty: Domácí čokoládová zmrzlina

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme smetanu a…