vegetarián
raw
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Domácí pomerančová zmrzlina
Dezerty
Domácí pomerančová zmrzlina
Ingredience
- velké BIO pomeranče: 2 ks
- zakysaná smetana: 600 g
- cukr krupice: 2 PL
- cukr moučka: 1 PL
- vanilkový cukr: 1 ks
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Domácí pomerančová zmrzlina - recept
Z chemicky neošetřených pomerančů nastrouháme kůru a pomeranče vymačkáme. Šťávu s krupicovým cukrem přivedeme k varu apři mírné teplotě necháme zredukovat přibližně na 3/4 objemu. Přidáme ostatní ingredience, důkladně rozmícháme a necháme vychladnout. Přelijeme do nádoby, ve které směs zmrazíme. Každou půl hodinu zmrzlinu prošleháme, aby se na povrchu netvořily krystalky. Před podáváním necháme pomerančovou zmrzlinu chvíli povolit při pokojové teplotě.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.