Velikonoční tvarohové bábovky
Ingredience
- máslo: 120 g
- třtinový cukr: 100 g
- vejce: 3 ks
- měkký tvaroh: 250 g
- hladká mouka: 300 g
- mléko: 80 ml
- prášek do pečiva: 2 KL
- citronová kůra: KL
- forma na mini bábovky
- Na polevu:
- citronová šťáva: 1 KL
- moučkový cukr: 150 g
- čokoládová vajíčka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Velikonoční tvarohové bábovky - recept
V míse utřeme změklé máslo s cukrem a citronovou kůrou. Postupně zašleháváme vejce a tvaroh. Poté vmícháme do těsta mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Tekuté těsto nalejeme do vymazaných bábovkových forem. Pečeme asi 20 na 180 °C. Bábovky vyklopíme a necháme zchládnout.
Mezitím si připravíme polevu. Citronovou šťávu prošleháme s moučkovým cukrem na bílý hustý krém, kterým polejeme bábovky.
Velikonoční tvarohové bábovky ozdobíme jarními kvítky a drobnými čokoládovými vajíčky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.