vegetarián
dietní
domácí pekárna
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Domácí žitné bagety
Ingredience
- Na 6 baget:
- žitná celozrnná mouka: 300 g
- tučný tvaroh: 250 g
- slunečnicová semínka: 2 PL
- lněná semínka: 2 PL
- chia semínka: 2 PL
- vejce: 2 ks
- prášek do pečiva: 1 KL
- voda: 100 ml
- kmín
- hrubozrná sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Domácí žitné bagety - recept
Tvaroh v misce smícháme s vejce. Vyšleháme a přidáme vodu. V druhé míse smícháme žitnou mouku se všemi semínky, práškem do pečiva, solí a kmínem. Všechny suroviny smícháme. Pokud by těsto bylo příliš řídké, přidáme mouku. Těsto necháme asi 10 minut odpočinout.
Poté vlhkýma rukama tvarujeme bagetky, které vládáme do pečící formy na bagety. Na závěr je můžeme ještě posypat kmínem, solí nebo sušenými bylinkami.
Domácí žitné bagety pečeme při 170 °C asi 40 minut.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.