Pomazánka z medvědího česneku
Ingredience
- čerstvý medvědí česnek
- měkký tvaroh
- zakysaná smetana
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pomazánka z medvědího česneku – recept
Do mísy si dáme tvaroh a přidáme k němu zakysanou smetanu (smetanu můžeme vyměnit také za kvalitní bílý jogurt). Společně vyšleháme, dochutíme solí a přidáme najemno nakrájený medvědí česnek. Pokud jej neseženeme čerstvý, můžeme použít také naložený v oleji.
Pomazánka z medvědího česneku se dá připravovat v mnoha variantách. Můžeme využít i další oblíbené koření, například červenou mletou papriku. Pokud máme v oblibě sýry, můžeme do pomazánky nastrouhat tvrdý sýr typu ementál, který opět změní chuť a konzistenci. Pokud se vám pomazánka z medvědího česneku bude zdát příliš hustá, rozředit vám ji pomůže troška smetany.
Pomazánku je nejlepší před podáváním nechat uležet v chladu, nejméně dvě hodiny, ale ideálně přes noc. Všechny chutě se tak ideálně propojí.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.