![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Kokosová bábovka](/img/clanky/f6c6d34fa319d139e327b100003c4886/kokosova-babovka.jpg)
Kokosová bábovka
Ingredience
- mouka polohrubá: 250 g
- máslo: 160 g
- vejce: 4 ks
- kokos strouhaný: 80 g
- prášek do pečiva: 6 g
- mléko: 200 ml
- máslo na vymazání formy
- hrubá mouka nebo kokos na vysypání formy
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kokosová bábovka – recept
Troubu předehřejeme na 180 °C. Oddělíme žloutky a bílky, z bílků ušleháme tuhý sníh. Mléko lehce ohřejeme, ale nevaříme. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva. Žloutky utřeme s cukrem a tukem, pak postupně přidáváme kokos, vlažné mléko a mouku. Na závěr vmícháme do těsta sníh z bílků.
Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Kokosová bábovka se peče 30 - 40 minut. Hotovou bábovku poznáme tak, že do ní zapíchneme špejli. Pokud se na ni nepřilepí těsto, je upečená.
Diskuse k receptu: 1 příspěvky.