![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Grilovaný lilek s mozzarellou a rajčaty](/img/clanky/57696480b9b3c2b817c48a5ad4e53d13/fotolia_86296159_xs.jpg)
Grilovaný lilek s mozzarellou a rajčaty
Ingredience
- lilek: 1 ks
- rajčata: 2 ks
- mozzarella: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- olivový olej
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Grilovaný lilek s mozzarellou a rajčaty – recept
Lilek a rajčata omyjeme, lilek nakrájíme na kolečka, rajčata a mozzarellu na drobné kousky. Lilek osolíme z obou stran a necháme tzv. vypotit, aby pustil vodu (asi 20 minut). Mezitím si můžeme utřít česnek se solí, trochou olivového oleje a pepře.
Lilek omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, potřeme ochuceným olejem a grilujeme z obou stran dozlatova. Grilovaný lilek poklademe rajčaty a mozzarellou, můžeme dát ještě na minutu na gril, aby se mozzarella rozpustila. Dozdobíme natrhanou bazalkou a zakápneme olivovým olejem.
Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou se podává jako příloha ke grilovanému masu nebo jej můžeme využít jako lehký předkrm.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.